Cuando la familia se reúne alrededor de la mesa, no hay nada como un plato que sea a la vez reconfortante y satisfactorio. Kielbasa confitada en olla de cocción lenta es una de esas recetas que, aunque sencillas, aportan una magia dulce y salada a cualquier comida. Puede que sus orígenes no estén llenos de historia, pero representa lo mejor del confort casero que se encuentra aquí en el Medio Oeste, donde la kielbasa es un alimento básico de la carne. Es posible que desee preparar esto especialmente durante las reuniones de otoño o invierno, los días de juegos o en cualquier momento en que tenga ganas de un plato abundante que agrade a la multitud y le ahorre tiempo.
Para complementar la dulzura y la riqueza de la Kielbasa confitada, una guarnición de puré de papas cremoso o arroz esponjoso hace maravillas. Si busca algo un poco más ligero, una ensalada verde crujiente o unas verduras asadas complementadas con un poco de vinagre de sidra de manzana crean un equilibrio delicioso. ¡Y no olvides una pila de panecillos calientes para absorber esa deliciosa salsa!
Ingredientes :
– 2 libras de salchicha kielbasa, cortada en trozos de 1/2 pulgada
– 1 taza de azúcar morena
– 1/2 taza de
salsa de tomate – 2 cucharadas de salsa inglesa
– 1/2 cucharadita de ajo en polvo
– 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
– 1/4 cucharadita pimienta negro
– 1 taza de azúcar morena
– 1/2 taza de
salsa de tomate – 2 cucharadas de salsa inglesa
– 1/2 cucharadita de ajo en polvo
– 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
– 1/4 cucharadita pimienta negro
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