Imagine el aroma del bistec chisporroteante mezclado con los fuertes sabores del ajo y las patatas, todo ello capturado en un práctico paquete de aluminio. Esta receta de paquetes de filete de ajo y papel de papa es una delicia culinaria que transportará sus papilas gustativas a un lugar de puro placer. Ya sea que esté planeando una barbacoa en el patio trasero, un picnic en el parque o simplemente quiera mejorar su cena entre semana, estos paquetes de aluminio cambian las reglas del juego.
Hace unos veranos, mi familia decidió hacer un picnic espontáneo junto al lago. Mientras desempaquetamos la canasta de picnic y extendimos la manta, me di cuenta de que me había olvidado de marinar los filetes que habíamos planeado asar. El pánico comenzó a invadirme, pero luego recordé una receta que había visto para paquetes de papel de aluminio para filete de ajo. Rápidamente cogí un poco de ajo, patatas y papel de aluminio e improvisamos la receta. El resultado superó nuestras expectativas. El bistec tierno y jugoso estaba impregnado del sabor del ajo fresco, mientras que las patatas, cocidas a la perfección, sirvieron como acompañamiento ideal. A partir de ese momento, los paquetes de filete de ajo y papel de papa se convirtieron en nuestra receta preferida para picnics, viajes de campamento e incluso veladas acogedoras en casa. Créame, ¡vale la pena guardar esta receta!
Ingredientes :
2 libras de solomillo magro, sin exceso de grasa y cortado en trozos de 2 pulgadas
1 libra de papas amarillas baby, cortadas en cuartos o por la mitad (lo que prefieras)
1 cucharada de ajo picado (esta cantidad puedes ajustarla según tus preferencias)
2 cucharaditas de condimento italiano (o podría usar una mezcla de orégano seco, tomillo y perejil)
1 cucharadita de cebolla en polvo
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
1 libra de papas amarillas baby, cortadas en cuartos o por la mitad (lo que prefieras)
1 cucharada de ajo picado (esta cantidad puedes ajustarla según tus preferencias)
2 cucharaditas de condimento italiano (o podría usar una mezcla de orégano seco, tomillo y perejil)
1 cucharadita de cebolla en polvo
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
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