Mostaccioli primavera al horno es una versión deliciosa de un clásico favorito italoamericano. Es una mezcla de verduras coloridas, pasta tierna y queso derretido pegajoso, todo horneado a la perfección. Lo que hace que este plato sea especial es su versatilidad y sus ingredientes saludables que atraen tanto a niños como a adultos. Es perfecto para cenas familiares o reuniones con amigos, ya que ofrece una comida abundante pero nutritiva que a todos les encantará.
Este mostaccioli primavera al horno combina maravillosamente con una ensalada verde fresca y un poco de pan de ajo crujiente para absorber la deliciosa salsa. Para darle un toque adicional, puedes servirlo con una vinagreta ligera y picante como acompañamiento, o incluso con un plato de sopa como entrante. No olvide una deliciosa copa de té helado o un vino blanco frío para los adultos.
Ingredientes
1 libra de pasta mostaccioli
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla pequeña picada
3 dientes de ajo picados
1 pimiento rojo picado
1 pimiento amarillo picado
1 calabacín picado
1 taza de floretes de brócoli
1 taza de tomates cherry cortados a la mitad
1 cucharadita de condimento italiano
Sal y pimienta al gusto
2 tazas de salsa marinara
2 tazas de queso mozzarella rallado
1/2 taza de queso parmesano rallado
1/4 taza de albahaca fresca picada
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla pequeña picada
3 dientes de ajo picados
1 pimiento rojo picado
1 pimiento amarillo picado
1 calabacín picado
1 taza de floretes de brócoli
1 taza de tomates cherry cortados a la mitad
1 cucharadita de condimento italiano
Sal y pimienta al gusto
2 tazas de salsa marinara
2 tazas de queso mozzarella rallado
1/2 taza de queso parmesano rallado
1/4 taza de albahaca fresca picada
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