Si buscas un plato reconfortante, nutritivo y fácil de preparar que alivie tu estómago, no busques más que esta sopa de brócoli. Repleta de vitaminas y minerales, esta sopa no solo es deliciosa, sino que también actúa como un remedio natural para la salud digestiva. Exploremos cómo preparar esta sopa de brócoli curativa y por qué es tan beneficiosa para tu estómago.
Los beneficios del brócoli
Rico en nutrientes : el brócoli es una fuente inagotable de nutrientes, entre los que se incluyen vitaminas C y K, fibra y antioxidantes. Estos nutrientes favorecen la salud general y refuerzan el sistema inmunológico.
Salud digestiva : el brócoli tiene un alto contenido de fibra, lo que favorece la digestión y ayuda a mantener un intestino sano. Sus propiedades antiinflamatorias pueden ayudar a reducir las molestias estomacales y mejorar la digestión.
Propiedades desintoxicantes : Los compuestos del brócoli ayudan a desintoxicar el cuerpo, eliminando sustancias dañinas y promoviendo un tracto digestivo saludable.
Ingredientes
- 1 cabeza grande de brócoli, picada
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 dientes de ajo picados
- 4 tazas de caldo de verduras
- 1 taza de leche de almendras sin azúcar (o cualquier leche de tu elección)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta para probar
- Opcional: un chorrito de jugo de limón para darle más sabor.
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