ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

La magia de la mozzarella casera: una delicia de 15 minutos

Preparar queso mozzarella casero es una deliciosa aventura en el arte de la elaboración de quesos, que ofrece una forma gratificante de mejorar sus creaciones culinarias. Esta sencilla receta de 15 minutos le invita a llevar la magia de la mozzarella fresca y cremosa a su cocina, lo que le brinda la oportunidad perfecta para impresionar a sus invitados o agregar un toque especial a sus platos. Embarquémonos juntos en este viaje de elaboración de quesos y descubramos la alegría de elaborar su propia mozzarella desde cero.

Ingredientes necesarios:

1 galón de leche entera (preferiblemente no ultrapasteurizada)

1 1/2 cucharadita de ácido cítrico, disuelto en 1/4 taza de agua fría

1/4 cucharadita de cuajo líquido, mezclado con 1/4 taza de agua fría

1 cucharadita de sal kosher (o al gusto)

Los pasos mágicos:

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Leave a Comment