¿Estás cansado del queso comprado en la tienda que carece de ese sabor y esa bondad caseros? Bueno, hay buenas noticias: puedes crear tu propio queso delicioso con solo dos ingredientes simples: ¡leche y kéfir! Es un proceso sencillo que da como resultado un queso que no solo es más sabroso sino también más saludable que cualquier otro que encuentres en la tienda.
La leche y el kéfir, al combinarse, experimentan una transformación mágica en un queso cremoso y ácido que es perfecto para untar en galletas saladas, aderezar ensaladas o disfrutarlo solo. Además, preparar tu propio queso en casa te permite controlar la calidad de los ingredientes y personalizar el sabor para que se adapte a tus preferencias de gusto
Así de fácil es preparar un lote de queso casero:
Ingredientes:
- Leche fresca (la leche entera funciona mejor para obtener una textura más cremosa)
- Kéfir (preferiblemente casero para obtener mejores resultados)
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