Aquellos que están a dieta o simplemente intentan comer más saludablemente no pueden equivocarse con esta refrescante ensalada de pepino y repollo. La ensalada está repleta de nueces crujientes, verduras frescas y un aderezo delicioso. Sigue estos pasos para hacer una ensalada que mejorará tu salud.
Aquí están los ingredientes: 1 pepino en rodajas finas
Triture finamente 1/2 cabeza de repollo.
Zanahoria rallada, una (1)
1 cebolla finamente picada
1 pimiento rojo finamente cortado
20g de frutos secos picados (almendras, nueces, etc.), 2 dientes de ajo picados, un puñado de perejil muy picado
aceite de oliva, 2 cucharadas
1/2 cucharada de miel
1 cucharadita de salsa de soja
El jugo de un limón
media cucharadita de semillas de sésamo
1/4 cucharadita de sal
Condimentar con pimienta negra, al gusto.
Instrucciones:
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