Ingredientes:
1kg de pollo
Aceite o manteca (con lo que guises)
1 cebolla mediana partida en 2
1 diente de ajo grande
150g de semilla de calabaza (pepitaa)
Un puñito de Ajonjolí
15 tomates verdes
3 chiles serranos (si no comes picoso ponle menos)
3 hojas de lechuga
1 Hoja santa
1 manojo pequeño de epazote
1 manojo pequeño de cilantro
1 manojo pequeño de perejil
1 taza y media caldo de pollo
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