El pudín de Yorkshire es un plato clásico británico que se ha utilizado durante siglos. Se trata de una guarnición sabrosa hecha con una masa de huevos, harina y leche que se hornea en un horno caliente. El resultado es un pudín ligero y esponjoso que es perfecto para acompañar un asado. El pudín de Yorkshire es una excelente manera de agregar un poco de sabor adicional a una comida y seguro que será un éxito entre toda la familia.
Recuerdo que mi abuela preparaba pudín de Yorkshire cuando yo era niña. Siempre lo hacía con cariño y esmero, y siempre era un éxito en la mesa. Yo todavía preparo pudín de Yorkshire hoy en día y siempre me trae buenos recuerdos de mi abuela. Si nunca has probado el pudín de Yorkshire, ahora es el momento perfecto para hacerlo.
Ingredientes :
1 taza de harina para todo uso
1 taza de leche
3 huevos grandes
1/2 cucharadita de sal
Aceite vegetal o grasa de res (suficiente para llenar cada molde para muffins aproximadamente 1/4 de pulgada)
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