En los días fríos, no hay nada más reconfortante y satisfactorio que un plato caliente de estofado de ternera. Pero, ¿has probado a servir ese guiso carnoso y cargado de verduras dentro de un bol de pan comestible? Este divertido plato te permite arrancar trozos de pan recién horneado para mojarlos y absorber hasta la última gota del sabroso caldo. ¡Es la mejor comida casera y acogedora para calentarte desde adentro hacia afuera!
Por qué te encantarán los tazones de pan con estofado de carne:
Comida todo en uno con proteínas, verduras y carbohidratos en un recipiente comestible portátil
Los niños disfrutan comiendo el plato después de sorber el guiso.
El pan se mantiene crujiente por fuera pero suave por dentro para mojar
Utilice su tipo de masa de pan favorito, como francés, de masa madre o integral.
El pan absorbe los deliciosos sabores del guiso mientras lo comes.
Cómo hacer tazones de pan para estofado:
Forme de 6 a 8 bolas de masa y déjelas crecer según la receta del pan.
Coloque las bolas de masa leudadas en moldes aptos para horno y déjelas crecer nuevamente.
Hornee a 400°F durante 15 a 20 minutos hasta que suene hueco al golpearlo.
Deje que los tazones se enfríen y luego corte un círculo en la parte superior con un cuchillo de sierra.
Retire un poco del pan interior, dejando un “tazón” comestible de 1/2 pulgada de espesor.
Vuelva a colocar los tazones de pan en el horno tibio durante 5 minutos para que queden crujientes antes de llenarlos.
Consejos profesionales para unos tazones de pan perfectos:
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