Los rollitos de ajo caseros son un complemento delicioso para cualquier comida. El proceso comienza con una masa de pan básica, enriquecida con ajo picado y perejil finamente picado para darle un toque aromático.
INGREDIENTES
400 g (3 1/4 tazas) de harina para todo uso
50 g (1/4 taza) de azúcar
5 g (1 cucharadita) de sal
7 g de levadura seca
250 ml (1 taza) de leche tibia
1 huevo grande
55 g (1/4 taza) de mantequilla
8 g (1 cucharada) de ajo picado
Mantequilla de ajo:
8 g (1 cucharada) de ajo picado
1 g (2 cucharaditas) de perejil seco
55 g 1/3 taza de mantequilla salada derretida
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