Introducción:
La cocina italiana es famosa por sus sabores atrevidos, ingredientes frescos y platos diversos. Una de las creaciones de inspiración italiana menos conocidas pero igualmente deliciosas es el sándwich italiano picado. Este sándwich es una comida abundante y llena de sabor que combina varias carnes, quesos y verduras italianos, todo ello mezclado con un aderezo picante y servido sobre pan crujiente. En esta receta, lo guiaremos a través de los pasos para preparar sus propios sándwiches italianos picados, perfectos para un almuerzo abundante o una cena informal.
Ingredientes:
Para el sándwich:
1 barra de pan italiano o chapata, cortada por la mitad a lo largo
1/4 de libra de salami, en rodajas finas
1/4 de libra de jamón, en rodajas finas
1/4 de libra de mortadela, en rodajas finas
1/4 de libra de queso provolone, en rodajas finas
1 taza de lechuga iceberg, picada
1/2 taza de pimientos rojos asados, en rodajas
1/2 taza de pepperoncini, en rodajas
1/4 taza de cebolla morada, en rodajas finas
2 tomates, en rodajas
Para el aderezo:
1/4 taza de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre de vino tinto
1 cucharadita de orégano seco
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra
1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional)
Instrucciones:
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