Deléitese con la lujosa combinación de quesos cremosos y espinacas frescas envueltas en una masa de hojaldre crujiente y dorada. Estos rollitos salados son una delicia gourmet, lo suficientemente fáciles para un refrigerio diario pero lo suficientemente elegantes para recibir invitados.
Ingredientes:
300 g de espinacas frescas
3 cucharadas de aceite de oliva
3 dientes de ajo picados
1 huevo para el relleno
Sal al gusto
1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
250 g de queso ricotta
1/2 taza de queso mozzarella rallado
1/2 taza de queso parmesano rallado
1 hoja de hojaldre
1 huevo batido con 1 cucharada de leche para pintar
Semillas de sésamo para espolvorear (opcional)
Instrucciones:
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