Estos muffins de avena, manzana y zanahoria son una combinación perfecta de ingredientes saludables y sabores deliciosos. Elaborados con avena, manzanas, zanahorias y requesón, son un comienzo nutritivo para el día o un refrigerio delicioso. ¡A cocinar!
Tiempo de preparación
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 35-45 minutos
Tiempo total: 50-60 minutos
Ingredientes
Para los muffins
150 g de avena
1 manzana, pelada y picada
1 zanahoria rallada
2 huevos
1 plátano, machacado
20 g de aceite de coco, derretido
1 cucharadita de levadura en polvo
Para el relleno
360 g de requesón
2 huevos
20 g de maicena
30 g de azúcar de flor de coco
1 cucharadita de levadura en polvo
Para decorar
Flores de almendra (opcional)
Instrucciones
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