Este horneado de brócoli y coliflor es un favorito de toda la familia. Es tan delicioso que querrás prepararlo todos los días. Es tan fácil que cualquiera puede prepararlo y siempre impresiona a los invitados. Con una combinación de verduras frescas, crema agria cremosa y queso mozzarella derretido, este plato es una mezcla perfecta de sabores y texturas.
Tiempo de preparación:
Tiempo Total: 20 minutos
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Ingredientes:
400 g (4 tazas) de brócoli, cortado en floretes
250 g (2 1/2 tazas) de coliflor, cortada en floretes
1 cebolla, picada (aproximadamente 1 taza)
1-2 pimientos (de diferentes colores preferidos), picados (aproximadamente 1-2 tazas)
4 huevos
5 tomates pequeños, picados (aproximadamente 1 1/2 tazas)
200 g (3/4 taza) de crema agria
100 g (1 taza) de queso mozzarella, rallado
Agua
Sal, al gusto
Aceite de oliva, para cocinar
Pimienta negra, al gusto
Pimentón, al gusto
Cebolletas, picadas (aproximadamente 2 cucharadas)
Instrucciones:
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