Pescado al horno con tomates 🐟🍅
Ingredientes:
🐟 4 filetes de pescado blanco (como merluza, bacalao, lubina)
🍅 4 tomates maduros, cortados en rodajas
🧅 1 cebolla grande, cortada en rodajas finas
🧄 3 dientes de ajo, picados
🍋 Jugo de 1 limón
🌿 1 ramita de romero (opcional)
🌿 1 ramita de tomillo (opcional)
🧂 Sal y pimienta al gusto
🫒 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
🌿 Perejil fresco picado para decorar
Instrucciones:
Precalentar el horno:
🔥 Precalentar el horno a 200°C.
Preparar los ingredientes:
🐟 Sazonar los filetes de pescado con sal, pimienta y jugo de limón.
🍅 Cortar los tomates y las cebollas en rodajas finas.
🧄 Picar los dientes de ajo.
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