Les panqueques de papa sont un plat classique qui combine la simplicité des papas avec certains ingrédients de base pour créer un bocadillo crujiente et sabroso. Parfaits pour n’importe quelle nourriture, ces panqueques sont faciles à faire et peuvent être personnalisés pour s’adapter à votre goût. Ici, vous avez une recette détaillée pour vous aider à créer des panqueques de papa parfaits, avec des conseils et des variations pour faire vos rêves.
Ingrédients:
4 patatas rojizas grandes
1 petite cuillère
2 grandes huevos
1/4 tasse de harina pour toute utilisation
1 cucharadita de sel
1/2 cucharadita de pimienta noire
1/4 cucharadita de ajo en polvo (facultatif)
Huile végétale pour fumer
Instructions :
Préparez les patatas et la cebolla :
Peler les patatas et la cebolla.
Ralle les patatas y la cebolla en utilisant un rallador ou un processeur d’aliments avec accesorio rallador.
Placez les patates ralladas et la cebolla dans un récipient grande avec de l’eau froide pour éviter qu’elles ne soient dorées.
Escurrir et sécher la mezcla de papas :
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