Ingredientes
– Papas: 700 g
– Especias: 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de cúrcuma
– Aceite: 100 ml de aceite vegetal
-Carne: 600-650 g
– Sazonadores: Sal y pimienta al gusto, 0.5 cucharadita de comino
– Vegetales: 1 cebolla, 0.5 cucharada de pasta de tomate, 1 tomate, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 zanahoria
– Líquido: 300-400 ml de agua fría
– Especias adicionales: 2 hojas de laurel
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