Ingredientes:
– 1 cucharada de aceite vegetal
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo, picados
– 1 cucharada de jengibre fresco rallado
– 1 pimiento rojo, picado
– 1 pimiento verde, picado
– 1 lata (13,5 onzas) de leche de coco
– 1 lata (14,5 onzas) de caldo de pollo
– 1 cucharada de pasta de curry rojo
– 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cocidas y desmenuzadas
– 1 taza de zanahorias picadas
– 1 taza de apio picado
– 1/2 taza de judías verdes picadas
– 1/4 taza de cilantro fresco picado
– Gajos de lima, para servir
Instrucciones:
Next page
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
