Ingredientes:
– 3 tazas de pollo cocido, desmenuzado
– 1/2 taza de arándanos secos
– 1/2 taza de nueces pecanas, picadas
– 1/3 taza de apio, finamente picado
– 1/4 taza de cebolla roja, finamente picada
– 1/2 taza de mayonesa
– 2 cucharadas de yogur griego natural
– 1 cucharada de mostaza de Dijon
– 1 cucharada de miel
– 1 cucharada de zumo de limón fresco
– Sal y pimienta negra recién molida al gusto
– Hojas de lechuga para servir (opcional)
Receta:
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