Estos muffins de huevo combinan el sabor rico del bacon con la frescura de las espinacas, creando un desayuno perfecto para llevar.
6 huevos.
60 ml de leche.
1/4 de cucharadita de sal.
225 g de queso cheddar rallado.
1 taza de espinacas cocidas y escurridas (unos 225 g de espinacas frescas).
6 lonchas de bacon cocidas, escurridas de grasa y picadas.
1/2 taza de queso parmesano rallado, opcional.
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