¡Al descubrir esta receta, supe instantáneamente que sería la estrella de nuestra cena! Sus sabores son aún más deliciosos al día siguiente. La cazuela de chuletas de cerdo asadas y patatas gratinadas ofrece una mezcla reconfortante y satisfactoria de chuletas de cerdo asadas al estilo sureño y la delicia cremosa y con queso de las patatas gratinadas. Esta fusión da como resultado una cazuela sustanciosa, ideal para cenas o reuniones familiares. Si bien los orígenes exactos de este plato aún no están claros, combina a la perfección dos alimentos reconfortantes atemporales que han adornado muchos hogares. Con sus tiernas chuletas de cerdo entre papas en rodajas finas en una deliciosa salsa, esta cazuela seguramente complacerá al público.
Esta deliciosa y sabrosa cazuela es una comida completa por sí sola, pero combina exquisitamente con guarniciones más ligeras como una ensalada verde crujiente, brócoli al vapor, zanahorias glaseadas o judías verdes salteadas para compensar su riqueza. Para aquellos que buscan un delicioso crujido, considere agregar pan de ajo o panecillos para saborear la deliciosa salsa.
Receta: Cazuela De Patatas Gratinadas Con Chuletas De Cerdo Asadas
Ingredientes:
4 chuletas de cerdo con hueso, de aproximadamente 1 pulgada de grosor
Sal y pimienta al gusto
1 cucharada de aceite vegetal
1 cebolla grande, en rodajas finas
3 dientes de ajo picados
3 cucharadas de harina para todo uso
1 1/2 tazas de leche
1 taza de caldo de pollo
2 libras de papas, en rodajas finas
1 taza de queso cheddar rallado
1 cucharadita de pimentón
Perejil fresco picado (para decorar)
Preparación:
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