Ingredientes:
• Para la masa:
o 500 g de harina de fuerza
o 75 g de azúcar
o 10 g de sal
o 25 g de levadura fresca (o 7 g de levadura seca)
o 1 huevo
o 200 ml de leche tibia
o 75 g de mantequilla, derretida
• Para el relleno:
o 100 g de mantequilla, a temperatura ambiente
o 100 g de azúcar moreno
o 2 cucharadas de canela en polvo
• Para el glaseado:
o 100 g de azúcar glas
o 2-3 cucharadas de leche
o 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones:
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