Coliflor con anacardos: una receta mejor que la carne: fácil, sencilla y deliciosa
La coliflor y los anacardos son una alternativa perfecta a la carne en una variedad de platos. Esta combinación no solo es deliciosa, sino que también está repleta de nutrientes. Aquí tienes una receta sencilla y fácil que te hará olvidarte por completo de la carne.
Tabla de contenidos
Ingredientes:
Instrucciones:
Servir:
Consejos
Beneficios nutricionales
Ingredientes:
1 cabeza grande de coliflor, cortada en ramilletes
1 taza de anacardos crudos
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla finamente picada
3 dientes de ajo picados
1 pimiento rojo picado
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharadita de pimentón
1/2 cucharadita de chile en polvo (opcional, para un poco de picante)
Sal y pimienta al gusto
1/4 taza de agua o caldo de verduras
1 cucharada de salsa de soja o tamari
1 cucharada de jugo de limón
Perejil fresco o cilantro, picado (para decorar)
Instrucciones:
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