Ingredientes:
– 1 kg de costillas de ternera
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 4 dientes de ajo, picados
– 1 cucharadita de pimentón dulce
– 1/2 cucharadita de pimienta negra
– 1 cucharadita de sal
– 2 patatas, peladas y cortadas en cubos
– 2 boniatos, pelados y cortados en cubos
– 1 taza de caldo de pollo
– 1 ramita de romero fresco (opcional)
Instrucciones:
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