¿Deberías lavar la carne molida antes de cocinarla?
¿Debería lavar la carne molida antes o después de cocinarla?
Muchas personas se preguntan si deben lavar la carne molida antes o después de cocinarla. Hay diferentes opiniones sobre este tema.
Para lavar:
Algunos chefs piensan que lavar la carne molida puede ayudar a reducir su contenido de grasa. Esto puede ser atractivo para las personas que están cuidando sus calorías o que prefieren alimentos que no sean muy grasosos.
A favor de no enjuagar:
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