¿Buscas una forma de darte un capricho dulce sin azúcar ni harina añadidas? Ya sea que tengas restricciones alimentarias o simplemente busques una opción de postre más saludable, este pastel de avena, manzana y zanahoria es una solución deliciosa que no compromete el sabor.
¿Por qué elegir este pastel?
Este pastel es una opción fantástica para quienes buscan mantener un estilo de vida saludable y, al mismo tiempo, disfrutar de los placeres de un postre casero. Al utilizar ingredientes naturales como avena, manzanas y zanahorias, este pastel ofrece una gran cantidad de nutrientes sin necesidad de azúcar o harina procesada. Está repleto de fibra, vitaminas y dulzura natural, lo que lo convierte en un capricho sin culpa que también es satisfactorio.
Ingredientes:
2 tazas de avena en hojuelas, molida hasta convertirla en harina
1 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
2 cucharaditas de canela
1/2 cucharadita de nuez moscada
1/4 cucharadita de sal
3 huevos grandes
1/4 taza de aceite de oliva o aceite de coco derretido
1/4 taza de miel o jarabe de arce
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de zanahorias ralladas
1 taza de manzana rallada (aproximadamente 1 manzana grande)
1/2 taza de pasas o nueces picadas (opcional)
Instrucciones:
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