Empanadas de queso y brócoli
Ingredientes:
2 tazas de floretes de brócoli al vapor, finamente picados
1 taza de queso cheddar rallado
1/2 taza de pan rallado bajo en carbohidratos
2 huevos batidos
2 cucharadas de queso parmesano rallado
2 dientes de ajo picados
1/4 cucharadita de cebolla en polvo
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva para freír
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