El verano es la temporada de las ensaladas refrescantes y nada supera la comodidad y sencillez de una ensalada en un frasco. Imagínese esto: un frasco frío lleno de pepinos crujientes, cebollas picantes y un aderezo picante que se combinan armoniosamente. El primer bocado te transporta a un sereno picnic bajo la sombra de un alto roble, rodeado de risas y el dulce olor a hierba recién cortada. Esta es la receta que revolucionará tus ensaladas de verano y conquistará el corazón de todos los que la prueben.
Recuerdo la primera vez que hice esta Ensalada de Pepino en un Frasco. Era un día luminoso y soleado, perfecto para una reunión al aire libre con amigos. Mientras preparaba la comida, me di cuenta de que quería algo ligero pero lleno de sabor. Fue entonces cuando se me ocurrió la idea de una ensalada en un frasco. Recuerdo vívidamente la emoción que sentí mientras reunía los ingredientes y armaba los frascos, colocando con cuidado las rodajas de pepino y las cebollas en capas.
Ingredientes :
4 pepinos, cortados en rodajas finas
1 cebolla morada, cortada en trozos grandes
1 pimiento verde, cortado en trozos grandes
1 cucharada de sal
2 tazas de vinagre blanco
1 taza y media de azúcar
1 cucharadita de hojuelas de apio
1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
1 cebolla morada, cortada en trozos grandes
1 pimiento verde, cortado en trozos grandes
1 cucharada de sal
2 tazas de vinagre blanco
1 taza y media de azúcar
1 cucharadita de hojuelas de apio
1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
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