¿A quién no le gustan las albóndigas suecas? Las albóndigas en sí no son muy diferentes, excepto por el hecho de que están condimentadas con nuez moscada en lugar de albahaca y orégano. Lo que las hace especiales es la sabrosa salsa cremosa con la que suelen servirse. Si bien a algunas personas les gusta comerlas con puré de papas, yo las prefiero con fideos de huevo. Esta cazuela combina todos esos deliciosos sabores en un solo plato horneado.
Esta receta tiene tres partes principales: las albóndigas, los fideos y la salsa. Todo comienza con las albóndigas, hechas con carne molida, pan rallado, huevo, cebolla y un poco de nuez moscada.
Las albóndigas se cocinarán en el horno, pero primero hay que dorarlas antes de colocarlas sobre una cama de fideos de huevo suaves.
A continuación, vierte sobre todo una salsa rápida y fácil hecha con caldo de res, crema espesa y salsa Worcestershire y déjala hervir a fuego lento durante un rato.
Lista de elementos necesarios para elaborar un plato.
InicioFideos al horno con albóndigas suecas
Fideos al horno con albóndigas suecas
Para las albóndigas:
Continúa en la página siguiente
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
