Hervir huevos puede parecer una tarea sencilla, pero conseguir que queden perfectamente cocidos puede ser complicado. Tanto si te gustan pasados por agua, a punto o duros, empezar con agua fría puede afectar a los resultados. No te preocupes, te ofrecemos un método sencillo que garantiza que tus huevos queden como a ti te gustan siempre.
Entendiendo los conceptos básicos
Los huevos cocidos no solo son deliciosos por sí solos, sino que también son un ingrediente versátil en diversos platos. Están repletos de proteínas, vitaminas y minerales, lo que los convierte en una opción saludable para cualquier comida.
Lo que necesitarás
Huevos frescos Olla
con tapa
Cuenco con agua helada (para enfriar)
Temporizador
Pasos para cocinar huevos a la perfección
1. Huevos a temperatura ambiente
Comience con huevos que estén a temperatura ambiente. Esto ayuda a evitar que las cáscaras se agrieten debido a un cambio repentino de temperatura cuando entran en contacto con el agua caliente.
2. Agua hirviendo
Llene una olla con suficiente agua para cubrir completamente los huevos. Lleve el agua a ebullición a fuego alto.
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