Ingredientes:
6 filetes de
paleta de res medianos 1 cebolla, cortada en
rodajas 225 g de champiñones frescos, cortados
en rodajas finas 3/4 taza de caldo de pollo
1/2 taza de crema espesa
1/4 taza de jerez seco
1/4 taza de harina para todo uso
4 cucharadas de aceite
sal y pimienta al gusto
1 cucharada de tomillo fresco, picado
1 1/2 cucharadita de pimentón suave en polvo
2 cucharadas de perejil fresco, picado
Guiar:
La receta continuará en la página siguiente
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