¡Estos muffins de arándanos caseros son suaves, sabrosos y repletos de jugosos arándanos!
Tiempo de preparación:
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de horneado: 30-35 minutos
Tiempo total: 50-55 minutos
Porciones:
Rinde: 12 muffins
Ingredientes:
Mantequilla (ablandada): 115 g (½ taza)
Azúcar: 200 g (1 taza)
Huevos: 2 grandes
Harina común: 270 g (2 tazas), más extra para mezclar los arándanos
Sal: ½ cucharadita
Polvo para hornear: 2 cucharaditas
Canela molida: ⅓ cucharadita
Extracto de vainilla: 1 cucharadita
Leche: 120 ml (½ taza)
Arándanos: 2 tazas (½ taza para triturar, 1½ tazas para mezclar con la harina)
Azúcar para espolvorear: 3 cucharaditas
Instrucciones:
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