Pastel de pistacho sin harina con ganache de chocolate

Ingredientes:
1 taza de pistachos con cáscara
1 taza de azúcar en polvo
4 huevos grandes
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 ⁄2 cucharadita de polvo de hornear
Una pizca de sal
Ganache de chocolate:
1 taza de chispas de chocolate oscuro
1 ⁄2 taza de crema pesada
1 cucharada de mantequilla sin sal

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