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Plato salado al horno con pollo, espinacas y champiñones

Ingredientes:

– 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños
– 1 paquete (16 onzas) de espinacas congeladas, descongeladas y escurridas
– 1 lata (15 onzas) de champiñones rebanados, escurridos
– 1/2 taza de cebolla picada
– 1 lata (10,75 onzas) de crema de pollo
– 1/2 taza de leche
– 1/4 taza de queso parmesano rallado
– 1/4 cucharadita de sal
– 1/4 cucharadita de pimienta negra
– 1/4 taza de galletas saladas trituradas

Instrucciones:

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