Ingredientes
Para el pudín:
3 plátanos maduros
500 ml de leche (puede ser de vaca o vegetal)
3 huevos
100 g de azúcar blanca
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharadas de maicena (fécula de maíz)
Para el caramelo:
100 g de azúcar blanca
2 cucharadas de agua
1 cucharadita de jugo de limón (opcional)
Preparación
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