Ingredientes:
4 manitas de cerdo
2 cebollas grandes, picadas
4 dientes de ajo, picados
2 zanahorias, picadas
2 ramas de apio, picadas
2 hojas de laurel
1 litro de caldo de pollo o agua
200 ml de vino blanco
4 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco picado para decorar
Instrucciones:
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