Ingredientes:
1 libra (450 g) de solomillo, cortado en trozos pequeños
1/2 libra (225 g) de camarones grandes, pelados y desvenados
Sal y pimienta al gusto
3 cucharadas de aceite de oliva, dividido
3 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de pimentón
1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional)
1 pimiento morrón, rebanado
1 cebolla pequeña, rebanada
1 calabacín, en rodajas
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de salsa inglesa
Perejil fresco picado (para decorar)
Rodajas de limón (para servir)
Instrucciones:
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