Sopa cremosa de pollo con verduras
Nada es más reconfortante y nutritivo que un plato de sopa cremosa de pollo cuando las hojas cambian de color y el aire se vuelve fresco. Esta abundante y saludable receta de otoño, con pollo tierno, una variedad de verduras y un caldo cremoso, seguramente te calentará el alma. Celebre la temporada con esta sopa fácil de preparar que seguramente se convertirá en una de las favoritas de la familia.
Ingredientes:
2 cucharadas de mantequilla
1/2 cebolla amarilla picada
2 costillas de apio, picado
2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas
2 dientes de ajo picados
3 cucharadas de harina para todo uso
2 patatas, peladas y picadas
4 tazas de caldo de pollo
6 muslos de pollo, sin piel y deshuesados
2 tazas de floretes de brócoli
1 taza de guisantes verdes
1/4 taza de crema
Sal y pimienta al gusto
1 ramita de tomillo (opcional, pero agrega sabor)
Preparación:
1. Prepara el pollo:
Por favor, diríjase a seguir leyendo (>) para obtener las instrucciones:
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