Sopa fácil de hamburguesa con queso.
Ingredientes
1⁄2 libra de carne molida
4 cucharadas de mantequilla, divididas
3⁄4 taza de zanahorias, cortadas en cubitos
3⁄4 taza de apio, cortado en cubitos
3⁄4 taza de cebolla, picada
1 cucharadita de albahaca seca
1 cucharadita de perejil seco
4 tazas de papas, cortadas en cubitos
3 tazas de caldo de pollo
1⁄4 taza de harina para todo uso
1 a 2 tazas de Velveeta, en cubos
1 1⁄2 tazas de leche entera
3⁄4 cucharadita de sal
1⁄4 a 1/2 cucharadita de pimienta negra
1⁄4 taza de crema agria
Aros de cebolla, cebollas verdes y tocino desmenuzado como aderezo (opcional)
Instrucciones
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