Ingredientes:
2 papas grandes, hervidas y ralladas
1 taza de espinacas frescas, picadas
1 taza de queso rallado (mozzarella o gouda)
3 huevos
1 cebolla, picada
1 diente de ajo, picado
1/2 taza de crema de leche
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Nuez moscada al gusto
Instrucciones:
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