Tarta de merengue de limón

Ingredientes:

Para la base:

1 huevo

50 g de azúcar

50 g de harina

40 mililitros de aceite

3g de levadura

Cáscara de limón

Para la mousse de limón:

2 huevos

Jugo de 2 limones

50 g de azúcar

Cáscara de limón

15 g de mantequilla

1 hoja de gelatina (3 g)

200 ml de nata montada sin azúcar

Para el merengue:

150 g de azúcar

50 g de agua

2 huevos

1 pizca de sal

Preparación:

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