Ingredientes
Es una receta recomendada para vegetarianos o personas veganas, pero si quieres realizarla para que tus hijos coman algo más nutritivo; lo mejor es que comiences por reunir los siguientes ingredientes:
2 huevos.
Una cucharadita de sal.
Un chorro de aceite, puede ser el de tu preferencia.
250 gramos de brócoli.
40 gramos de queso parmesano.
Pasos
Las tortitas de brócoli con queso, son fáciles de realizar, es una alternativa a las gorditas o a las tortitas de maíz que cuentan con otros nutrientes. Si buscas algo nutritivo, esta receta es perfecta. Para su preparación, debes seguir cada paso, estos se explicarán con mayor detalle a continuación.tortitas de brócoli con queso
Paso 1
Debes comenzar por hervir el brócoli con agua. Luego, deja que se enfríe un poco, en este punto quita los tallos y desmenúzalo.
Paso 2
Ralla el queso parmesano.
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